Vinstokken er en løvfældende busk, der tilhører Vitáceas-familien. Dens videnskabelige navn er Vitis vinifera. Dens økonomiske betydning skyldes frugten, druen, der både bruges til direkte forbrug og gæret til fremstilling af vin.

Dyrkningen af ​​vinstokken udvider sig i dag i hele de varme egne af verden, især i Vesteuropa, Balkan, Californien, Australien, Sydafrika, Chile og Argentina, hvor årets fire årstider er veldefinerede.

Takket være sin omfattende erfaring stiller AZUD den mest interessante agronomiske løsning til rådighed for landmanden, der garanterer større produktivitet til vindyrkning, under hensyntagen til de behov og ressourcer, der er til rådighed i hvert enkelt tilfælde.

Edafoklimatiske krav (klima- og jordbundskrav).

Vinstokken tilpasser sig en bred vifte af terræner. Fordi der er en bred vifte af grundstammer, kan vinstokken dyrkes i områder med stor efterspørgsel. Tilgængeligheden af ​​organisk stof i jorden betragtes som en faktor af stor betydning. En jord med værdier lavere end 1,5% anses for at være fattig på organisk materiale til dyrkning af vinstokke, og procenter højere end 2,5% betragtes som rig i denne forstand.

Arten er typisk for tempererede zoner, hvor der ikke er nogen gennemsnitlige årlige temperaturer under 9ºC. Den tilpasser sig en lang række temperaturer, fra -20ºC til 35ºC. Mere ekstreme værdier kan alvorligt skade planten. Den optimale temperatur for en god udvikling af afgrøden er mellem 25 og 30ºC.

Timerne med soleksponering er afgørende for at opnå ophobning af sukker i frugten. Den akkumulering af kolde timer, der er nødvendig for en god udvikling af vinstokken, er mellem 150 og 600 timer. Mangel på kolde timer kan føre til dårlige, sene og dårlige høstår.

Takket være den brede vifte af mønstre på markedet i dag, er vindyrkning mulig i en lang række jordtyper med hensyn til pH og teksturer.

Planteringsrammer.

Plantetætheden er påvirket af faktorer som jordens topografi, dens potentiale, sortens kraft, kunstvanding, ledningssystemet, gødskning og beskæring. Den mest udbredte bestemmelse i de fleste vinmarker i de vigtigste producerende lande er online. Den anbefalede planteramme er 2,5-3 m. mellem linjer og fra 0,5 til 1,5 m. mellem planter, hvilket betyder tætheder mellem 4.000 og 2.200 planter pr. Den anbefalede planteramme til spisedruer er 4×4 m. er tætheden af ​​planter på 625 planter pr. hektar.

Det anbefales, at rækkernes opstilling altid er til fordel for de fremherskende vinde i området, hvor nord-syd-orienteringen er den mest hensigtsmæssige. Vinstokke med bar rod skal plantes om vinteren, mens vinstokke, der dyrkes i containere, kan plantes på alle årstider.

Vanding.

Mængden af ​​tilført vand afhænger af jordens vandtilbageholdelsesevne, vandingssystemets effektivitet og røddernes dybde.

Vinstokken er meget modstandsdygtig over for lange perioder med tørke, da den har et dybt rodsystem. Men under forhold med alvorlig tørke kan der opstå et tab af produktion og kvalitet, hvorfor vanding er afgørende.

På trods af at det er en traditionelt tør afgrøde, udmønter anvendelsen af ​​kunstvanding i vingården sig i større plantevækst og øget produktion. Ligeledes er planten tilstrækkeligt forberedt til at garantere næste års produktion og undgår enhver form for stress på vinstokken, der kan forårsage tab i udbyttet. Vanding har gavnlige virkninger, så længe det styres korrekt, for dette er det nødvendigt at vide, hvor meget og hvornår man skal vande. Blandt de gunstige effekter kan følgende fremhæves:

• Betydelig stigning i forventede stængler og procentdelen af ​​klaser.
• Forøgelse af antallet af blade og forhindre deres for tidlige fald.
• Fremskynder dannelsen af ​​stammen og dermed indtræden i produktionen.
• Begunstiger blomsterinitiering.
• Forøgelse af høsten på grund af større vægt og antal druer.
• Forbedring af frugtens kvalitet med tilstrækkelig kunstvanding.

Fordelene opnået ved afgrøder leveret af et veldesignet drypvandingssystem er meget højere (nogle gange dobbelt) sammenlignet med regnfodrede afgrøder i meget tørre miljøer. Med den rette temperatur og luftfugtighed kan der opnås en stigning i ydeevnen på omkring 20 %. Et gennemsnitligt udbytte kan estimeres i intervallet 9 – 12 tons pr.

Æble